JUAL KEPITING KARAKA PAPUA

JUAL KEPITING KARAKA PAPUA

JUAL KEPITING KARAKA PAPUA

Jual kepiting karaka papua WA : 0813-5440-773 di jasapapua.com lebih dikenal oleh orang-orang disana dengan sebutan kepiting papua. Kepiting jenis ini asli berasal dari tanah papua yang habitat hidupnya ada di pedalaman hutan bakau pesisir pantai disana. Masyarakat papua pesisir pantai mencari karaka / kepiting bakau papua sebagai penghasilan utama penduduk disana, disamping mencari ikan sebagai nelayan yang sudah  mereka kerjakan secara turun menurun. Nelayan biasanya menangkap kepiting karaka di lubang-lubang pohon bakau yang banyak tumbuh di pantai, Kepiting karaka yang ditangkap biasanya yang memiliki ukuran besar, ini disebabkan rasanya yang lebih lezat dibandingkan kepiting yang ukurannya masih kecil. Kepiting karaka memiliki kandungan lemak yang rendah (sekitar 1gr/100gr) dan asam lemak jenuh yang rendah (0.1gr/100gr) dan kaya akan kandungan omega-3. Lezat daging karaka dibandingkan dengan kepiting jenis lainnya membuat kepiting tersebut banyak diburu orang, Mengkonsumsi kepiting karaka lebih sehat daripada daging ayam dan daging kambing, oleh karena itu kepiting karaka sudah dikonsumsi oleh masyarakat papua sejak zaman nenek moyang mereka. Namun karena kurangnya teknik pengelolaan / budidaya kepiting karaka secara profesional di Indonesia (bahkan dari daerah asalnya yaitu Papua) menyebabkan pasokan kepiting karaka hanya sebatas dari hasil tangkapan alam para nelayan kecil saja, disamping kurangnya pembudidayaan Kepiting Karaka secara khusus oleh petani profesional, dikarenakan banyak faktor seperti sifat liar dari hewan ini yang sulit untuk berkembang biak dan lebih menyukai alam bebas, serta kurangnya pengetahuan masyarakat setempat terhadap pengetahuan dasar tentang teknik pengembangan dan pemeliharaan (budidaya) kepiting karaka sehingga belum dapat memenuhi permintaan pasar di luar pulau dalam jumlah besar (mereka hanya bisa menyediakan pesanan dalam jumlah kecil, itupun harus memesan dari jauh - jauh hari supaya para nelayan setempat memiliki waktu untuk menangkap jumlah Kepiting Karaka yang diinginkan pelanggan). Sebenarnya, dalam proses membudidayakan kepiting semua jenis sangatlah mudah dan tidak memerlukan perawatan khusus / istimewa. Anda tinggal mencari bibit kepiting yang sehat lalu dimasukkan ke dalam penangkaran atau masukkan ke dalam kerambah, kemudian secara rutin berilah pakan ikan teri. Dalam kurun waktu kurang lebih 15 hari, setelah kepiting sudah siap di panen yang selanjutnya akan anda pasarkan sebagai salah satu menu sehat buat dikonsumsi sehari – hari untuk keluarga.

Pangsa pasar kepiting karaka saat ini mengalami perkembangan yang sangat pesat baik di dalam maupun luar negeri, merupakan tantangan besar untuk para pembudidaya untuk meningkatkan produktivitas kepiting secara berkelanjutan. Sehingga dibutuhkan usaha budidaya kepiting untuk nilai ekonomis yang tinggi bagi kepiting tersebut. Salah satu cara yang dilakukan oleh beberapa pembudidaya adalah dengan menyediakan lahan yang bebas akan polusi, benih dan teknik pengelolaan secara profesional.

Jual daging kepiting karaka memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan tubuh seperti tersebut di bawah ini :

1). Kepiting banyak mengandung zat protein antara 22 gr / 100 gr. Juga, kandungan asam amino yang tinggi tiap 100 gram nya adalah mengandung glutamate sekitar 3474 mg, aspartat 2464 mg, arginin 1946 mg, lysine 1939 mg dan leusin 1768 mg.
2). Kaya asam lemak omega–3. Sama dengan hasil hewani laut lainnya, daging kepiting karaka banyak mengandung asam lemak omega-3 yaitu sebesar 407 mg / 100 gr.
3). Tinggi akan kandungan vitamin B12. Kepiting Karaka kaya akan kandungan vitamin B12 yaitu antara 10,4 mcg / 100 mg. Kandungan ini dapat mencukupi kebutuhan harian keluarga anda akan nutrisi dari vitamin B12 sebesar 174 %. Juga kandungan niacin dan riboflavin didalamnya yang cukup baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
4). Kaya mineral zinc, copper dan selenium. Sebagai salah satu hewan hasil laut, kepiting karaka kaya akan kandungan mineral yaitu untuk 100 gr kepiting adalah mengandung selenium 48 mcg (68 % terhadap keperluan harian keluarga), copper 0,7 mg (37 % KH) dan zinc 5,5 mg (36 % KH).
5). Untuk cangkang kepiting yang lunak, kulitnya jangan dibuang karena mengandung nilai nutrisi yang cukup tinggi, terutama zat chitosan dan karotenoid yang biasanya banyak terdapat pada bagian cangkang kepiting.
6). Manfaat dari kandungan nutrisi dalam daging kepiting karaka adalah protein berfungsi sebagai pembentuk enzim, pembentukan sel organ dan otot, pembentuk hormon, perbaikan sel yang rusak, pengatur metabolisme, dan pembentuk sistem kekebalan tubuh. Terdapat kandungan vitamin B12 berguna untuk menghasilkan energi dan pertumbuhan, meningkatkan metabolisme asam amino dan asam lemak, produksi sel darah merah, serta meningkatkan kesehatan syaraf dan kulit. Asam lemak omega-3 berfungsi menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah yang ampuh dalam mencegah penyakit kardiovaskular (jantung), meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan fungsi sistem syaraf dan kesehatan mata anda, serta meningkatkan kecerdasan otak jika diberikan sejak dini terhadap anak – anak anda. Mineral selenium berperan penting sebagai anti oksidan untuk mencegah kerusakan sel dari radikal bebas penyebab munculnya sakit kanker dan jantung. Selenium juga berperan dalam mencegah kanker yang disertai pengrusakan kromosom, dapat berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi virus dan bakteri serta mencegah radang. Mineral copper berguna sebagai komponen enzim redox, pembentukan sel darah merah, otot, syaraf, tulang dan otak, serta mencegah penyakit tulang dan syaraf. Mineral zinc yang berfungsi untuk komponen pembentuk enzim - enzim tubuh, sel darah merah, sistem kekebalan tubuh, mencegah pembesaran prostat, dan mencegah kerontokan rambut. Bagi anda yang ingin mencoba daging kepiting karaka murah bisa menghubungi kami.


TEMPAT KEPITING KARAKA PAPUA

JUAL KEPITING KARAKA PAPUA, TEMPAT KEPITING KARAKA PAPUA, HARGA KEPITING KARAKA

Tempat budidaya kepiting karaka papua WA : 0813-5440-773 di jasapapua.com adalah kepiting paling enak dimasak dengan cara digoreng memakai minyak kelapa dalam jumlah yang banyak, hindari mengolahnya dengan cara direbus karena akan mengurangi kelezatan dari rasa daging kepiting karaka itu sendiri. Meskipun kepiting termasuk ke dalam salah satu hidangan seafood yang rasanya sangat lezat, anda harus tetap berhati – hati untuk konsumsi kepiting tersebut setiap hari, karena diketahui daging kepiting  karaka mengandung basa purin yang bisa meningkatkan kadar asam urat dalam darah sehingga berbahaya bagi mereka yang mengidap penyakit asam urat atau gout dan dianjurkan untuk membatasi atau menghindari hidangan berbahan dasar kepiting, disamping itu kandungan kolesterol cukup tinggi yaitu sekitar 76 mg / 100 gr dalam daging kepiting karaka juga berpengaruh buruk terhadap kesehatan. Sedangkan mengkonsumsi kolesterol sehat perhari dianjurkan sekitar 300 mg. Sajian kepiting karaka berukuran sedang setiap hari dapat mencukupi terhadap asupan kesehatan dan mencakup semua manfaat terhadap daging kepiting seperti tersebut di atas. Diluar pulau Papua, anda dapat mengetahui beragam informasi tentang cara budidaya Kepiting Karaka, penjualan dan teknik pengolahan daging kepiting karaka hingga menjadi hidangan lezat dan berguna bagi kesehatan tubuh manusia yang dapat anda peroleh ditempat kami.

Perkembangan terakhir terhadap habitat dari Kepiting Karaka di alam liar Papua saat ini mengalami kerusakan karena pengaruh pasca pembangunan mega proyek oleh British Petroleum yang membawa dampak sangat besar terhadap kehidupan nelayan kecil pencari Kepiting Karaka Papua yaitu warga suku Sumuri, suku Wamesa, suku Irarutu, suku Sough, suku Kuri, suku Sebyar dan suku Moskona yang berada dekat dengan lokasi proyek di kawasan subur kabupaten Teluk Bintuni, distrik Sumuri, kampong Tofoi, dimana warga setempat terpaksa harus mengubah mata pencaharian mereka dari nelayan pencari kepiting karaka menjadi petani penggarap kebun, ladang dan sawah sementara beberapa warga lainnya masih bertahan dengan pindah lokasi yaitu suku Sumuri, masih mencari kepiting liar untuk dijual ke beberapa pemasok besar atau pasar – pasar tradisional di lokasi lain, seperti Kampung Onar Baru.

Peristiwa di atas mendapat perhatian khusus dari beberapa aktifis LSM di bidang tersebut maupun pemerintah setempat (Provinsi Papua Barat) di kabupaten Sorong Selatan, kabupaten Teluk Bintuni dan Manokwari untuk lebih memperhatikan keadaan dari populasi Kepiting Karaka yang jumlahnya semakin menurun karena kurang penanganan secara profesional dari ahlinya, padahal kelezatan, nilai gizi dan nilai jual dari kepiting jenis yang satu ini adalah sangat mahal. Kepiting Karaka Timika, Papua bisa memuaskan selera para pencinta kepiting. Daging kepiting nya terkenal tebal dengan rasanya yang manis alami.

Di kalangan pecinta makanan seafood, kepiting Papua terkenal akan kelezatan dari rasanya. Kepiting ini berukuran besar dengan warnanya yang kehitaman. Ciri lainnya berupa cangkang kepiting super keras sehingga diperlukan alat bantu untuk memakan kepiting karaka. Kepiting karaka segar hidup di pedalaman hutan bakau pesisir pantai. Masyarakat Papua mengandalkan kepiting karaka sebagai sumber penghasilan utama mereka, selain dari menangkap ikan.
Rata-rata tangkapan kepiting karaka berukuran besar yaitu sekitar 1 kilogram. Kabarnya ukuran besar menandakan rasa kepiting yang lebih lezat dibanding kepiting berukuran yang lebih kecil. Ditinjau dari sisi kesehatan, kepiting karaka diklaim rendah lemak dan kaya akan omega 3.

Kepiting karaka bisa dimasak dengan berbagai cara. Sebagian masyarakat Papua disana, masakan kepiting dengan cara di tumis bersama dengan bumbu dan sebagian lagi hanya membakarnya dengan garam. 
Tebalnya daging dengan cita rasa yang manis alami jadi keunggulan dari kepiting karaka. Tak heran, banyak yang merekomendasikan kepiting karaka sebagai hidangan wajib saat berkunjung ke tanah Papua.


HARGA KEPITING KARAKA PAPUA

HARGA KEPITING KARAKA PAPUA

Harga kepiting karaka papua WA : 0813-5440-773 di jasapapua.com bervariasi karena tergantung dari ukuran kepiting itu sendiri. Terlebih lagi kepiting karaka bertelur yang mempunyai cita rasa yang sangat berbeda. Semakin besar kepiting tersebut semakin mahal juga harga yang kami tawarkan. Harga kepiting karaka yang kami jual sudah termasuk dengan pengiriman langsung dari papua dan masih fresh keadaan dari kepiting tersebut, jadi anda tidak perlu ragu akan kualitas dan tingkat kesegaran dari kepiting karaka yang kami tawarkan. Kami sebagai supplier kepiting timika jual kepiting dengan berbagai macam kebutuhan seperti untuk restoran, hotel atau untuk konsumsi pribadi. Bagi anda yang ingin informasi lebih detail atau ingin melakukan pesanan kepiting karaka papua. Anda dapat menghubungi nomor yang terdapat di halaman website kami.



Salam,


jasapapua.com







Artikel terkait :
Sarang semut asli papua | Buah merah khas papua | Jasa kontraktor di papua


Pages

Copyright@2018-power by seo Jakarta